こんにちは。
最近 息子に教えてもらった、
一度で2つ美味しい♡ チキンラーメンをお昼ご飯に作ってみました。
(息子が 考えたとかではなく、息子もネットか何かで見たんだと思いますが。。。。)
こんな風に作りました。
水 400cc を 鍋に入れて お湯が沸いたら、チキンラーメンを入れる。
2-3分煮て 柔らかくなったら、麺と出汁に分ける。
麺は そのまま お皿に。
出汁はスープになります。
卵を黄身と白身に分けて 黄身は 麺に白身は、スープ側にいれます。
麺に ラー油をお好みでかけ、ネギをトッピングしたら麺は出来上がり。
出汁は ちょっと味が濃いので、少し(30ccくらい)水を入れて薄め 白身を入れ一煮立ちさせたら、完成です。
私は 昨日の夕食の残りモノのワカメと常備しているネギを入れました。
で、出来上がりはこんな風になりました
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インスタントラーメン1個で 2品出来て なんか得した気分でした！