こんにちは。
昨日 言っていた通り 今日は 近所の魚屋さんに行って来ました。
そこの魚屋さんは、いつも綺麗で新鮮な魚が入っています♡ ですが、オーナーさんが、その日の朝に 魚市場に行って これはいい! って思ったものだけ仕入れて来て並べているので、なんでもあるわけでは、ありません。
なので、魚屋さんに行くときは、いつもノープランで行きます(笑) 献立的には、魚の日って決めておいて、魚に合う副菜を考えておいて、そこに魚を 当てがうって感じです。
この日 魚にしようって決めていたので、魚屋さんへ。。。。
関のトロ鯖
この日 魚屋さんに行ったら、関のトロ鯖がありました!
かなり大きな鯖。1匹1,100円 でした。これ 6等分してもらって、5人で食べよう〜と思ったので、すぐ決まり!
この鯖ください〜というと、2枚におろして、6等分してくれました。
5/28の晩ごはん
✴︎鯖 焼き物
✴︎きんぴらゴボウ
✴︎おから
✴︎オクラとわかめの和え物
✴︎ごはん&味噌汁
この鯖 ものすごーく脂が乗っていて もうとっても美味しかったです!
3ヶ月前くらいにも この魚屋さんで、関のトロ鯖を見た事があったのですが、その時は、1匹1,600円でした。
さすがに、1回の夕食で1,600円は、出せないので、諦めて帰ったのでしたが、今回1,100円だったので、即買い! しました。
500円しか 違わないのに〜って 思う部分もありますが、500円違えば大違い! ってところもあります。
魚屋さんに行けば、スーパーでは 見ないような魚があるし、食べ方教えてもらえたり、三枚おろしなど ささっと やってもらえます。
そういうこともあって 魚屋さんは、いいね。と思うことも多く、最近は、魚屋さんにちょこちょこ 通ってます。