こんにちは。
6/20のメインは、ほっけ～
＊ほっけ（半身）
＊やさいｻﾗﾀﾞ 生ハム
＊かぼちゃの煮物
＊山芋短冊切り
＊めんたいこ（息子のおみやげ）
＊ご飯＆お味噌汁
この日は 昨日宣言したとおり、ほっけでした。魚屋さんお勧めということもあって 本当に脂が乗ってて美味しかったです。焼いてる間も 脂が バチバチいってましたが お皿にのせても 脂がフツフツしていました。
週末ということで、食材も少なかったのですがなんとか買い足さず済ませました。
ほっけは、買ってあったのですが あと何にしよう？ という状態でしたが、冷蔵庫の奥から かぼちゃ見つけました。笑 先日の天ぷらの残りです。半分を買ってきて 半分使ったので 残り1/4 でしたが 煮物をするには ちょうどいいでしょう～ということで 作りました。実際ちょうど良かったです。
山芋も残り物、野菜サラダも キャベツと水菜だけでしたが いい具合に生ハムが残っていましたので ゆで卵をトッピングしてなんとか なりました。笑
味噌汁は豆腐＋その時ある残り野菜を入れるスタイルなので 適当です。味噌汁は在庫整理のために作ってるような（笑）
これで 明日は 罪悪感なしに買い物にいけます。 明日は 父の日ですね。さてさて 何にしようかな？夫に希望を聞くべきなんでしょうが。。。。 聞くと 「刺身」「焼肉」って言われそうなので 聞くかどうか 躊躇しています(笑） 一年に一回の父の日 聞いてあげるべきですね。
では、また明日☆
