こんにちは。
昨日は 子どもたちに 御馳走になった鰻を食べに行ったりして 遊びほうけていましたので 日曜日恒例の買出しをせず、一週間が始まりました（汗） ということで 当然のごとく 冷蔵庫には わずかな食材しか残っておりません。
仕事帰りに買い物に行くことも考えましたが、ここは冷蔵庫の中の食材を使いきろうということで、あるもので メニューを考えました。
名づけて「あるもの食べようｷｬﾝﾍﾟｰﾝ」
ミンチが残っていたので コレで 「オムレツ」決定です。 玉ねぎ 卵は ほぼ常備してますし この日もちゃんと在庫が残っていたので オムレツは確定です。あとは何しようかな？キャベツと かろうじて残っていた豚ｺﾏと、にんじんを入れて 「野菜炒め」
お～ コレで 二品できました。
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あとは、 ナスが一本！ 残ってました～
これは 焼いて生姜醤油で食べるしか ない！という事で、こうなりました。
なんとも 簡単晩御飯でしたが 炊きたてご飯も添えて おいしく食べました。
昨日は 鰻だったから いいでしょ（笑） 。。。 私がお金出したわけでもないですが。。。
明日は、お昼休みに 魚屋さんに行って 何か魚を見繕いたいと思ってます。お手ごろ価格で 美味しそうな魚あるかな？
では、また 明日～☆
