こんにちは。
梅雨が明けると 猛暑！！！
毎年 そんなものだというものの、暑いとへばります。
そんな感じの時は、さっぱりしたものが 食べたくなります。
という事で、今日は
稲荷寿司と、冷やしうどん
お稲荷さんの「おあげさん」は、業務スーパーで、買ってきました。 味つきで、30枚入り ￥275（税抜き） です。味がしみていて、とっても美味しいです。お稲荷さんの中は、 散らし寿司が入っています。（写真とればよかった汗） 中のご飯を酢めしに、ごま等で、特に具を入れない人もあるようですが 私は いつもちらし寿司を作ってから入れます。
こちらの具は、
高野豆腐、しいたけ、にんじん、かんぴょう、を 濃い目のだしで、汁がなくなるまで 煮詰めた具をご飯に混ぜて作っています。
ひやしうどんには 大根おろしと ゆずをかけ、ポン酢で、いただきました。 こうすると大変さっぱり、おいしくいただけます。めんつゆ（醤油味） より、さっぱりしていいですよ。
以上、暑い日の夕食でした。
